Curso de nutrición clínica y deportiva vegana
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Curso de especialización Nutrición Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrición Vegana Clínica
Recetas de Mireia Gimeno

Chips de espaguetti de mar

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Ingredientes para 2 personas:
  • espaguetti de mar
  • maicena o harina de arroz
  • aceite de girasol
Preparación:
  • Se remojan las algas durante 30 minutos.
  • Se secan con un trapo limpio, se enharinan bien con la maicena o la harina de arroz.
  • Se fríen - quedan crujientes - las colocamos sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite.
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Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado en Nutrición Humana y Dietética y en constante formación continua en ICNS (Formación Avanzada en Ciencias de Nutrición y Salud)
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Artículos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
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