Curso de nutrición clínica y deportiva vegana
Pinterest
Instagram
Sígueme en Twitter
Sígueme en Facebook
Videos en YouTube
Inicio
Cursos, Talleres y Charlas
Recetas
Videos
Ingredientes
Contactar
Links
  • Últimas recetas
  • proteínas
  • Cereales Integrales
  • Verdura Verde
  • Verduras Dulces
  • algas
  • Frutos secos y semillas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Picoteo
  • Take Away
  • Bocadillos
  • Platos combinados
Curso de especialización Nutrición Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrición Vegana Clínica
Recetas de Mireia Gimeno

Sopa de quinoa al romero

si te gusta esta receta compártela con tus amigos :)
Ingredientes para 2 personas:
  • ½ vaso de quinoa (100gr)
  • ½ puerro cortado a rodajas finas
  • 1 zanahoria cortada a tiras finas
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 tira de alga kombu
  • 1 rama de romero
  • 1 pizca de comino
  • aceite de oliva y sal
Preparación:
  • Saltear el puerro y la zanahoria con una pizca de sal y unas gotas de aceite durante 5 minutos.
  • Añadir la quinoa previamente lavada, el comino, el laurel, la alga kombu, y la rama de romero. Añadir 3 vasos de agua. Llevar a ebullición, bajar el fuego al mínimo y cocer con tapa durante 17 minutos.
siguiente receta
Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado en Nutrición Humana y Dietética y en constante formación continua en ICNS (Formación Avanzada en Ciencias de Nutrición y Salud)
Licencia de Creative Commons
Artículos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
Si alguien desea reproducir algún contenido de esta web, bien sean artículos, recetas o fotografías, por favor indicar la fuente bien visible y no recortar la marca que hay en las fotografías. O bien contactar por email para proponer una posible colaboración.